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全自动石磨面粉机在加工全麦面粉的时候要注意的事项

时间:2019年06月29日   来源:河南粮院机械制造有限公司   标签:全自动石磨面粉机
    全自动石磨面粉机在加工全麦面粉的时候要注意的事项,全麦面粉由于很好的保留了小麦的营养和香味而受到大家的喜爱。全麦面粉是小麦经过碾磨,筛分,保留了小麦的胚乳,麸皮,胚芽等成分而制成的,在使用全自动石磨面粉机的时候,要注意什么事项才能保证加工的质量呢?
    我们知道全麦面粉有个明显的特点,就是在掌心搓开面粉,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。因此在全自动石磨面粉机生产全麦面粉的过程中,对于麸皮的细度要求是非常严格的,一般要求麸皮粒度细微,以免影响全麦粉食品的口感。为了使全麦粉的麸皮粒度符合产品要求,该怎么做呢?
    全自动石磨面粉机所生产的全麦粉包含麸皮和胚芽,若麸皮粒度较大,会使面粉粒度粗糙,影响口感。为了使麸皮粒度符合全麦粉食品的要求,需要采取一定的措施对麸皮进行再粉碎和筛分处理,减小麸皮的粒度大小,提高全自动石磨面粉机的加工精度,改善全麦粉制品的口感。 
全自动石磨面粉机
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